Kaasfondue - lekker retro, lekker culinair

Kaasfondue, dat kent iedereen eigenlijk wel. Kaasfondue is komen overwaaien uit Zwitserland. In de 17e eeuw werd er voor het eerst een recept opgeschreven waarin kaas gesmolten werd met wijn, dat is de eerste melding van kaasfondue die we kennen. Kaasfondue kwam pas echt goed op gang toen de Zwitserse kaasindustrie zich begon te ontwikkelen, in 1930. In de jaren ‘70 was kaasfondue immens populair, omdat in deze tijd veel aandacht was voor gezellig en informeel samenzijn met vrienden. En dat is exact wat kaasfonduen is: niet moeilijk, niet formeel, maar juist een heel gezellige manier om lekker samen te eten!

Met de juiste accessoires nog makkelijker

Om goed te kaasfonduen kun je het simpel houden, of kiezen voor meer luxe. Als je slechts een enkele keer wilt fonduen, kun je heel goed een kant-en-klare kaasmix kopen. Deze hoef je alleen op te warmen, en voor je het weet is je kaasmengsel klaar. Zeker als je maar met twee personen bent, is dit een prima oplossing, want de kaasmengsels zijn vaak kleine porties. Als je vaker fonduet of je wilt met een groter gezelschap fonduen dan kun je beter wat meer investeren. Door zelf je kaasjes uit te kiezen kun je een perfecte mix maken, en ook elke keer wat variëren. Of juist een mix maken die precies past bij jouw smaak! En met een wat meer luxe, hogere kwaliteit fonduepan fondue je makkelijker en prettiger. Bijvoorbeeld omdat de pan van echt stevig materiaal is gemaakt en daardoor stevig staat, minder snel aanbrandt en goed schoon te maken is. En natuurlijk omdat je tafel er dan prachtig uitziet! Allerlei lekkere kazen, kaasmixen en fonduesets vind je bij de KaasfondueShop.nl

Lekker eten met familie en vrienden

Fonduen is een leuke bezigheid voor iedereen. Of je nu met jonge kinderen fonduet, of met een groep collega’s, iedereen kan precies kiezen wat hij of zij lekker vind en zo veel nemen als hij wil. Met kleine kinderen kies je het best een kaasmengsel zonder drank, omdat kinderen de smaak vaak minder lekker vinden. Zorg verder voor veel klein hapjes om in de kaas te dopen, zoals cherrytomaatjes, kleine stukjes brood, of blokjes ananas. Als je met een groep vrienden of collega’s fonduet kun je de kaasmix lekker pittig maken door wat scherpere kazen toe te voegen. Kies verder voor echt goed brood van de bakker, bijvoorbeeld rustiek donker stokbrood. Behalve stokbrood kun je allerlei lekkere groentes dippen, bijvoorbeeld geblancheerde broccoli, bloemkool of sperzieboontjes. Of stukjes komkommer of worteltjes. Zo blijft je fondue ook lekker afwisselend en licht. Zorg voor heel veel bakjes met lekkere dingen om te dippen, en een lekkere witte wijn of een fris biertje voor erbij, en iedereen zal zeker genieten van de fondue! 

Kaasfondue online bij Kaasfondueshop.nl